A vitamina C quase todos conhecem, mas há outros nutrientes que também podem auxiliar no cuidado diário com a imunidade.

Você sabia que os sucos podem conter uma série de nutrientes que auxiliam no funcionamento do sistema imune?
A vitamina C quase todos conhecem, mas há outros nutrientes que também podem auxiliar no cuidado diário com a imunidade: as vitaminas A, B6, B12, C e D, o ácido fólico, o cobre, o ferro, o zinco e o selênio auxiliam no funcionamento do sistema imune.

Alguns destes nutrientes estão presentes em sucos integrais feitos com uma ou com diversas frutas. Separamos algumas receitas de sucos deliciosos que fogem das tradicionais receitas que estamos cansados de ver por aí. Confira abaixo:

1. Suco de beterraba com maçã

Ingredientes:
1 beterraba pequena crua
1 maçã
2 cenouras crua
1 pedaço de gengibre
1 pedaço de cúrcuma ou uma colher de chá de pó
1 colher de sobremesa de semente de girassol
1 punhado de hortelã
500 ml de água

Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador e acrescente a água. Bata bem. Em seguida, coe. Antes de beber, esprema ½ limão no seu copo de suco e beba em seguida. A ingestão recomendada é de no mínimo 3 vezes na semana.

2. Suco de cenoura com beterraba

Ingredientes:
1 cenoura crua
½ beterraba crua
1 colher (de sopa) de aveia
1 cm de raiz fresca de gengibre
1 copo de água

Modo de preparo: lavar, descascar e cortar em pedaços todos os ingredientes. Depois passar na centrífuga ou liquidificador, e misturar bem até obter uma mistura homogênea.

3. Suco de tomate com limão

Ingredientes:
3 tomates maduros grandes;
Suco de ½ limão;
1 pitada de sal.

Modo de preparo: lavar e cortar os tomates em pedaços, colocar numa panela e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Depois, coar e adicionar o sal e o limão. Por fim, deixar esfriar e beber.

E pra quem não é adepto ao suco, você pode optar por uma vitamina!

Vitamina de morango com hortelã

Ingredientes:
3 a 4 morangos;
5 folhas de hortelã;
120 ml de iogurte natural;
1 colher (de sobremesa) de mel.

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador e beber 1 copo por dia. Caso a mistura fique muito espessa,é possível adicionar um pouco de água ou leite desnatado. Os morangos também podem ser congelados previamente, para obter uma vitamina mais refrescante.

Lembrando que essas dicas não substituem o aconselhamento e acompanhamento de um profissional de saúde, ok? Recomendamos uma alimentação adequada associada com a prática de exercícios físicos para a manutenção da saúde e qualidade de vida.

Referências:

1. https://belezaesaude.com/receita-suco-imunidade/
2. https://www.tuasaude.com/suco-de-cenoura-e-beterraba-para-fortalecer-o-sistema-imunologico/
3. https://ilsibrasil.org/publication/funcoes-plenamente-reconhecidas/
4. INSTRUÇÃO NORMATIVA – IN Nº 28, DE 26 DE JULHO DE 2018