29 de setembro é o Dia Mundial do Coração, uma data que chama a atenção para um tema que merece cuidado durante o ano inteiro: a saúde cardiovascular.
Quando pensamos em cuidar do coração, provavelmente vêm à cabeça atividade física, alimentação equilibrada, controle da pressão, sono e acompanhamento com profissionais da saúde. Mas existem alguns nutrientes que participam de diversas funções importantes do organismo. Entre eles estão o ômega-3, o magnésio e a coenzima Q10, que têm sido estudados em diferentes contextos relacionados à saúde cardiovascular.
Isso não significa que um único nutriente ou suplemento seja capaz de “proteger o coração”. O cuidado cardiovascular é resultado de um conjunto de hábitos e, quando necessário, de acompanhamento profissional.
Então, o que esses nutrientes têm a ver com tudo isso?
Ômega-3: um dos nutrientes mais conhecidos quando o assunto é coração
É difícil falar sobre alimentação e coração sem ouvir falar em ômega-3.
O ômega-3 é um tipo de gordura encontrada naturalmente em alimentos como peixes, algas marinhas e frutos do mar. Entre os principais tipos estão o EPA e o DHA, presentes principalmente em peixes e fontes marinhas, e o ALA, encontrado em alimentos de origem vegetal, como sementes.
E por que o ômega-3 ganhou tanta atenção?
Porque EPA e DHA participam de diversas funções do organismo e vêm sendo estudados há décadas por sua relação com a saúde cardiovascular. Pesquisas indicam que esses ácidos graxos podem influenciar processos relacionados ao metabolismo das gorduras, à função dos vasos sanguíneos e a processos inflamatórios.
Além disso, existe uma alegação de propriedade funcional autorizada pela Anvisa especificamente para EPA e DHA:
“O EPA e o DHA contribuem para o funcionamento normal do coração.”
Mas existe um detalhe importante: isso não significa que quanto mais ômega-3, melhor. Os estudos sobre suplementação e prevenção de doenças cardiovasculares apresentam resultados diferentes dependendo da população estudada, da dose e da forma de utilização. Por isso, o suplemento não deve ser visto como substituto de uma alimentação equilibrada ou como tratamento para doenças cardíacas e sim como complemento de uma rotina de cuidado.
E onde encontrar ômega-3 na alimentação?
Peixes como sardinha, salmão e atum são fontes de EPA e DHA. Já o ALA pode ser encontrado em alimentos como linhaça, chia e algumas oleaginosas.
Magnésio: um mineral que participa de muitas funções do organismo
O magnésio talvez seja mais lembrado quando o assunto é cansaço, músculos ou atividade física. Mas esse mineral participa de centenas de reações no organismo.
Ele está envolvido na produção de energia, funcionamento dos músculos e nervos e equilíbrio de eletrólitos, além de participar de processos relacionados à contração muscular e ao ritmo cardíaco normal.
Por isso, ele também entra na conversa quando falamos sobre o funcionamento do coração. Mas isso não quer dizer que tomar magnésio seja uma forma comprovada de prevenir doenças cardiovasculares, pois depende da rotina, dose e necessidade individual.
Uma boa estratégia é começar pela alimentação, incluindo castanhas, sementes, feijões, aveia, cereais integrais e vegetais verde-escuros são alguns exemplos de alimentos que fornecem magnésio. Mas a suplementação também é uma estratégia muito utilizada quando é necessário a reposição desse mineral no organismo.
Coenzima Q10: energia para as células
Outro nome que aparece bastante quando falamos sobre nutrientes e coração é a coenzima Q10, ou simplesmente CoQ10. Ela é uma substância naturalmente produzida pelo organismo e está presente em praticamente todas as células. Sua participação na produção de energia celular é especialmente relevante para órgãos que apresentam grande demanda energética.
E sabe qual é um deles? O coração.
Por isso, a CoQ10 desperta interesse científico quando o assunto é saúde cardiovascular. Pesquisas investigam, por exemplo, seu possível papel em diferentes condições cardíacas, sendo um nutriente que pode auxiliar e apoiar da prevenção ao cuidado ao longo da vida.
Afinal, existe um único nutriente que faz bem para o coração? Essa talvez seja a pergunta mais importante.
E a resposta é: o coração não depende de um único nutriente.
Ômega-3, magnésio, CoQ10 e muitos outros nutrientes participam de diferentes processos do organismo. Mas a saúde cardiovascular é influenciada por um conjunto muito maior de fatores.
Uma alimentação variada, suplementação, prática regular de atividade física, sono adequado, não fumar, controle da pressão arterial, colesterol e glicemia e acompanhamento de saúde quando necessário fazem parte desse cuidado. E, quando falamos especificamente de alimentação, existe uma regra simples que vale muito:
Não é sobre encontrar um alimento ou suplemento “milagroso”. É sobre o conjunto de hábitos diários.
Um prato colorido e variado, frutas, cereais integrais, reposição de nutrientes quando necessário, consumo adequado de água e uma rotina de movimento podem parecer escolhas pequenas isoladamente. Mas são justamente essas escolhas repetidas ao longo do tempo que ajudam a construir uma rotina mais saudável.
Neste Dia Mundial do Coração, cuide dele também nas pequenas escolhas
O dia 29 de setembro é uma oportunidade para lembrar que cuidar do coração não precisa acontecer apenas em uma data do calendário.
Pode começar no próximo prato, na próxima caminhada, na escolha dos suplementos para incluir na rotina, na qualidade do seu sono ou naquele check-up que você vem adiando. E quando o assunto é cuidado, mais importante do que procurar um único “nutriente para o coração” é construir uma rotina que forneça diferentes nutrientes, variedades e promova equilíbrio.
Porque cuidar do coração é um hábito diário e que deve ser construído por diferentes fatores todos os dias.
Referências
BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Conheça os benefícios comprovados dos suplementos alimentares. Brasília: Anvisa.
BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Perguntas frequentes – Suplementos alimentares. Brasília: Anvisa.
NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH (NIH). Office of Dietary Supplements. Omega-3 Fatty Acids – Fact Sheet for Health Professionals.
NATIONAL CENTER FOR COMPLEMENTARY AND INTEGRATIVE HEALTH (NCCIH). 5 Things To Know About Omega-3s for Heart Disease. National Institutes of Health.
NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH (NIH). Office of Dietary Supplements. Magnesium – Fact Sheet for Health Professionals.
NATIONAL CENTER FOR COMPLEMENTARY AND INTEGRATIVE HEALTH (NCCIH). Coenzyme Q10. National Institutes of Health.
Acompanhe a Catarinense
Gostou do conteúdo? Continue em nosso blog para conferir mais dicas nutritivas e artigos sobre saúde e bem-estar. Aproveite também para seguir a Catarinense e a Catarinense Nutrição no Instagram e no Linkedin.
