Você tem observado sono excessivo, inapetência, palidez e/ou cansaço nos pequenos? Fique atento, pois geralmente os primeiros estágios da deficiência de ferro não apresentam sintomas, mas quando a anemia já está instalada é possível perceber alguns deles. Abaixo preparamos pontos importantes sobre o tema para a saúde das crianças. Vamos conferir juntos?

O que é o ferro e qual a sua importância?

O ferro é um mineral essencial na constituição da hemoglobina (proteína transportadora de oxigênio e que está localizada nas células vermelhas do sangue), além disso é um componente importante das células musculares e é necessário para a formação de muitas enzimas do organismo.

A carência deste mineral é considerada um problema de saúde pública no Brasil e em todo o mundo e pode ser uma das causas da Anemia, a qual é definida com uma condição em que a concentração de hemoglobina no sangue está abaixo do normal.

Por qual motivo ocorre Anemia Ferropriva nas crianças?

A deficiência de ferro no público infantil pode ocorrer por vários fatores, entre eles:

• Desnutrição
• Velocidade de crescimento da criança e aumento da necessidade de ferro
• Abandono do leite materno exclusivo
• Pouca ingestão alimentar de ferro
• Desmame precoce e substituição por produtos pobres em ferro ou com biodisponibilidade reduzida
• Aumento da perda de ferro como, por exemplo, em casos de hemorragia
• Em decorrência da absorção intestinal reduzida – pode ser causada por algumas doenças
• Incidência de parasitoses que provocam perda sanguínea
• Baixo nível socioeconômico e condições precárias de saneamento

Perigos da falta de ferro para as crianças

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a Anemia por deficiência de ferro é a carência nutricional de maior magnitude do mundo e atinge, principalmente, crianças menores de 2 anos de idade e gestantes. E, segundo a Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS) de 2006, a prevalência entre menores de 5 anos é de 20,9% e de 24,1% entre as crianças menores de dois anos.

Este tipo de anemia pode causar alguns sintomas como, por exemplo: cansaço, palidez, fraqueza e diminuição da capacidade de respostas do sistema imunológico. Além disso, pode causar efeito negativo no desenvolvimento psicomotor e no aprendizado das crianças.

Veja onde o ferro pode ser encontrado nos alimentos

O ferro pode ser encontrado tanto em alimentos de origem animal como de origem vegetal, por exemplo:

• Frutos do mar
• Carne vermelha (principalmente vísceras – fígado e miúdos)
• Feijão
• Açaí
• Folha de abóbora
• Castanha-de-caju
• Aveia em flocos
• Folhas de beterraba
• Semente de linhaça
• Ovos de codorna

Você sabia?

Em 2005, com o objetivo de prevenir a Anemia, foi criado no Brasil o  Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF), o qual oferta, ainda hoje, suplementação de sulfato ferroso para crianças e gestantes em situação de vulnerabilidade.

Referências

1.Magalhães, EIS. Maia, DS. Netto, MP. Lamounier, JA. Rocha, DS. Prevalência da anemia e determinantes da concentração de hemoglobina em gestantes. Cad. saúde colet. 26 (4). Dez, 2018.
2. Machiafavel, MA. Silva, CMC. Anemia ferropriva infantil – uma revisão bibliográfica. Londrina.
3.Gonzalez, MC. Lima, LC. Nutrição Clínica no Dia a Dia. 2 ed. Rio de Janeiro: Rubio, 2017.
4. Ministério da Saúde. Programa Nacional da Suplementação de Ferro: Manual de Condutas Gerais. Brasília, DF. 2013.

Nutricionista
Mariana T. Weinfurter
CRN 108252

Nutricionista
Thalyta Souza
CRN 108301