Conheça mais sobre a cúrcuma!

CÚRCUMA: O QUE É?

A cúrcuma longa L. também conhecida como açafrão da terra, foi introduzida no Brasil na época colonial e por ter se adaptado muito bem é encontrada atualmente em vários estados brasileiros.

A planta do açafrão possui folhas grandes, verdes e afiladas com espigas com flores de labelos púrpura e flores amareladas e pequenas, raízes de onde partem vários rizomas menores todos marcados com anéis de brácteas secas. A coloração laranja intenso é a principal característica desta especiaria.

PARA QUE SERVE?

O maior componente da cúrcuma é a curcumina, que tem sido alvo de diversos estudos por apresentar benefícios a saúde, é só dar um “procurar” no Google que você encontra várias informações – opte por sites confiáveis.

E APROVEITANDO… QUE TAL FALAR DE INFLAMAÇÃO?

Muitas são as causas da inflamação, como exposição exacerbada ao sol sem proteção adequada, consumo frequente de alimentos ricos em açúcar, estresse e tantos outros fatores presentes diariamente na rotina. Os impactos da inflamação no organismo são inúmeros: a exposição exacerbada ao sol, por exemplo, leva ao envelhecimento precoce da pele.

APRENDA COMO CUIDAR DA INFLAMAÇÃO EM 5 DICAS

Sabemos que é impossível eliminar a inflamação do organismo (embora fosse ótimo, né?), porém, existem ações que podem ser tomadas para encontrar o equilíbrio. Leia abaixo:

1. Atentar-se ao consumo de água. Multiplique o seu peso por 35 ml e tenha o racional de quanto você precisa beber ao longo do dia;
2. Priorize refeições balanceadas em carboidratos, proteínas e gorduras;
3. Aumente a ingestão de frutas (utilize-as como sobremesas após almoço e jantar);
4. Diminua o consumo de bebidas alcoólicas;
5. Se necessário, busque um profissional de saúde habilitado para orientações individuais.