O final do ano é uma época maravilhosa, concorda? De férias, festas, rever família e amigos… Mas, geralmente, nessas confraternizações todo mundo passa um pouco dos limites, exagerando nas comidas e bebidas. 

Depois dessas datas, vale a pena fazer uma “desintoxicação”, consumindo alimentos mais leves e nutritivos para combater o mal-estar e começar o ano cuidando da sua saúde. A seguir, confira algumas receitas detox, de sucos simples de fazer e que ajudarão você a se sentir melhor após as celebrações. Boa leitura!

O que são os sucos detox e para que servem?

A expressão “detox” vem de desintoxicação. Os sucos detox são opções populares e fáceis de preparar, que nutrem o seu corpo e ajudam no processo de digestão e eliminação das toxinas após uma dia (ou alguns) de exageros com a alimentação. 

Eles ajudam a manter a hidratação e fornecem vitaminas e outros nutrientes importantes para que o seu corpo funcione corretamente, e são muito leves, evitando aquela sensação de estômago pesado. Também previnem e aliviam enjoos, indisposição e dor de cabeça. 

Além de consumi-los como “solução”, vale a pena usá-los como “opções” em substituição a bebidas calóricas como refrigerantes e as bebidas alcoólicas. E claro, os sucos podem ajudar, mas somente a manutenção de hábitos e escolhas saudáveis são as responsáveis pela promoção de qualidade e bem-estar.

4 receitas detox para o início do ano 

Confira essas quatro receitas de sucos detox deliciosos e saudáveis:

1 – Suco detox de chá verde, couve e maçã

Essa é uma versão de suco detox bastante conhecida. O chá verde é um poderoso digestivo, além de ter função energética e acelerar o metabolismo. A couve e a maçã possuem altos teores de fibras e nutrientes.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá verde bem forte;
• 1 folha grande de couve;
• 1 maçã com a casca;
• 1 colher de sobremesa de linhaça.

Lave a couve e a maçã. Pique a fruta, retirando as sementes, mas mantendo a casca. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, bata bem e beba gelado, sem coar. 

2 – Suco digestivo de abacaxi com hortelã

Esse é o suco preferido de muita gente e, nessa versão ele se torna mais saudável. Os três ingredientes têm ação digestiva, ajudando o seu corpo a processar os excessos do fim de ano. O gengibre ainda ajuda a acelerar o metabolismo. 

Ingredientes: 

• 1 abacaxi inteiro descascado (se o fruto estiver bem doce, o suco fica mais gostoso);
• 1 pedaço de gengibre sem casca;
• 1 punhado de hortelã;
• Um pouco de água, o quanto for necessário. 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo. Evite coar, para preservar todos os nutrientes em sua bebida. Bata mais vezes, se achar necessário, para que fique com uma textura mais lisa. Você pode adicionar um pedaço de cenoura para adoçá-lo, caso o abacaxi esteja azedo. 

3 – Suco vermelho antioxidante

Você já ouviu falar em sucos verdes, certo? Mas, esse suco vermelho também é supersaudável e saboroso. 

A laranja e a beterraba são ricas em vitamina C e têm efeito antioxidante, enquanto a linhaça contém gorduras boas, essenciais ao nosso organismo, além de ser rica em fibras. O gengibre marca presença novamente, contribuindo com o metabolismo. 

Ingredientes:

• 2 laranjas;
• 1 pedaço de gengibre sem casca;
• ½ xícara de chá de beterraba ralada;
• 1 colher de sobremesa de linhaça;
• Gelo. 

Esprema as duas laranjas e junte o suco delas com os outros ingredientes, batendo no liquidificador. Da mesma forma que o anterior, não coe, para aproveitar as fibras da linhaça.

4 – Suco de laranja com cenoura e gengibre

Esse é ideal para substituir o tradicional suco de laranja no dia a dia, trazendo vários benefícios. 

A laranja como falamos antes, contém muita vitamina C, sendo uma ótima opção antioxidante. A cenoura é diurética, cicatrizante e tanto ela quanto a laranja ajudam a equilibrar o colesterol. O gengibre entra novamente, com seu poder antioxidante, digestivo e aquele sabor especial.

Ingredientes:

• 2 laranjas;
• 1 xícara de chá de cenoura picada ou ralada;
• 1/2 xícara de chá de água gelada;
• 1 colher de sopa de gengibre ralado.

Esprema as laranjas e adicione o suco delas no liquidificador, juntamente com os outros ingredientes. Bata até ficar uniforme e não coe. 

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Fonte: Jornal do Commercio, Casa e Jardim (Editora Globo)